Z czym mo偶na 艂膮czy膰 cynk? Pami臋tajmy, aby cynk przyjmowa膰 po posi艂kach, poniewa偶 na czczo mo偶e powodowa膰 nudno艣ci. Kuklinskiego, cynku nie nale偶y 艂膮czy膰 z witamin膮 B6 i magnezem. 鈥濩ynku nie nale偶y przyjmowa膰 jednocze艣nie z magnezem. Suplementacj臋 cynkiem warto rozpocz膮膰 dopiero po uzupe艂nieniu poziomu magnezu
殴r贸d艂a 偶elaza w diecie mo偶na podzieli膰 na pochodzenia zwierz臋cego i ro艣linnego. Produkty nale偶膮ce do pierwszej grupy s膮 zdecydowanie lepiej przyswajalne, organizm wch艂ania ok. 20% 偶elaza z mi臋sa, natomiast jedynie 5% z ro艣lin. Najwi臋ksz膮 zawarto艣膰 偶elaza ma mi臋so - dr贸b, w膮tr贸bka wieprzowa i chude mi臋so czerwone.
Na pojawianie si臋 niedobor贸w magnezu istotny wp艂yw nasz styl 偶ycia i to jak o siebie dbamy:. nieodpowiednia dieta - np. du偶a ilo艣膰 t艂uszcz贸w nasyconych, s艂odzonych napoj贸w i wysokoprzetworzonych produkt贸w w naszym menu. Nie wolno jednak przesadza膰 te偶 w drug膮 stron臋, bo nadmierne odchudzanie oraz bardzo restrykcyjna i ograniczona dieta (np. wysokobia艂kowa) tak偶e maj膮 z艂y
Powszechnie uwa偶a si臋, 偶e nie powinno si臋 艂膮czy膰 pomidora z og贸rkiem, poniewa偶 dochodzi w贸wczas do dezaktywacji witaminy C. Rzeczywi艣cie obecny w og贸rku (a tak偶e cukinii, kabaczku i patisonie) enzym utleniaj膮cy (askorbinaza) powoduje rozk艂ad witaminy C w optymalnym dla niego 艣rodowisku, czyli pH r贸wnym 5,6.PyQJx.